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Pallagrello Bianco Saldi

Pallagrello Bianco

Soffice al palato, pulito, di corpo medio con effusione di aromi di pesca matura, di agrumi ed essenza di noce, il cui apparente contrasto crea, invece, una maggiore ricchezza di gusto; una modesta vena di acidità riporta tutti i sapori in una completa compostezza.

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Zona di produzione: Colline caiatine, in provincia di Caserta, terreno argilloso

Resa per ettaro: 70/80 quintali

Vitigni: Pallagrello Bianco 100%

Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata in acciaio

Gradazione alcolica: 13,5

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Pallagrello Bianco

Soffice al palato, pulito, di corpo medio con effusione di aromi di pesca matura, di agrumi ed essenza di noce, il cui apparente contrasto crea, invece, una maggiore ricchezza di gusto; una modesta vena di acidità riporta tutti i sapori in una completa compostezza.

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