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MAGNIFICENTIA

ZONA DI PRODUZIONE: colline di Franciacorta nel comune di Erbusco negli appezzamenti di proprietà dell’Azienda Uberti.

UVE IMPIEGATE: Chardonnay

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38,00 €

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TECNICA DI PRODUZIONE
Dopo una raccolta manuale dei grappoli rigorosamente selezionati, segue una leggera pressatura. La fermentazione del mosto avviene parte in tini troncoconici di rovere naturale e parte in acciaio inox. Dopo la messa in bottiglia matura almeno 36 mesi sui propri lieviti dove sviluppa elegante spuma e cremosità.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
colore giallo paglierino.
Perlage finissimo e persistente.
Sapore e profumi suadenti di particolare finezza, scevro di effetti risulta oltremodo gradevole. Gradazione alcolica 13%

Acidità totale 6,5

Servirlo a temperatura di 8-10°C avendo cura di immergere la bottiglia nel secchiello di ghiaccio. Indicato come aperitivo gradisce soprattutto piatti a base di pesce.

FORMATI DISPONIBILI:
Bottiglia 0,750 lt., Magnum 1,5 lt.

In etichetta viene raffigurata la Magnificentia del Sole, elemento molto importante per la crescita della vita e determinante per la maturazione dei grappoli.
Il sole scalda la terra durante il giorno. 

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MAGNIFICENTIA

ZONA DI PRODUZIONE: colline di Franciacorta nel comune di Erbusco negli appezzamenti di proprietà dell’Azienda Uberti.

UVE IMPIEGATE: Chardonnay

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