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GUARDASTELLE Langhe Nebbiolo DOC

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100% Nebbiolo.
Viti allevate a Guyot tradizionale con densità di 4.500 piante/Ha e resa in vino di 52 Hl/Ha.
Terreni nelle Langhe, argilloso-calcarei con presenza di sabbia, a 200/300 m.s.l.m.
Macerazione controllata medio lunga (circa 8 giorni).
Fermentazione malolattica.
Affinamento in botte di rovere per circa 6 mesi.
Rubino con riflessi granati, profumo fragrante di frutta matura, dolce, con sensazioni di frutta in modo particolare di more e con tannini piacevolmente morbidi, un finale lungo. 

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