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Lacryma Christi del Vesuvio Rosso Saldi

Lacryma Christi del Vesuvio Rosso

Corposo, gradevole ed elegante, secco e persistente.

Equilibrato ed armonico, morbido e dotato di tannini ni.

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Altre informazioni

Classicazione: Denominazione di Origine Controllata

Uvaggio: Piedirosso 90%, Aglianico 10%

Caratteristiche del terreno: Vulcanico - sabbioso

Sistema di allevamento: Guyot, collocato a circa 500 mt. s.l.m.

Epoca di vendemmia: Metà ottobre

Resa per ettaro: 9000 kg

Affinamento in legno: 5 mesi in barriques

Grado alcolico: 12,5 %

Colore: Rosso rubino intenso

Profumo: Intenso, ampio e consistente. Offre sentori fruttati con

spiccate note di prugna, ciliegia, fragola e sentori speziati

tra cui pepe.

Sapore: Corposo, gradevole ed elegante, secco e persistente.

Equilibrato ed armonico, morbido e dotato di tannini ni.

Temperatura di servizio: 18° C

Abbinamenti: Arrosti di carni rosse, selvaggina, cibi tartufati e formaggi

Note: La denominazione nasce da una leggenda: Lucifero, cacciato

dal Paradiso, nel cadere portò con sé un lembo di esso, lo

depose dove è ora il Golfo Napoli. Il Signore, dolente di aver

perso una parte così bella del Paradiso, cominciò a piangere,

e lì dove caddero le lacrime sorse per miracolo la vite il cui

vino fu chiamato “'LACRYMA CHRISTI”.

Le due varietà utilizzate e il connubio con il territorio danno

origine ad un prodotto che esprime al meglio le proprie

potenziali caratteristiche.

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Lacryma Christi del Vesuvio Rosso

Corposo, gradevole ed elegante, secco e persistente.

Equilibrato ed armonico, morbido e dotato di tannini ni.

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