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Lacryma Christi del Vesuvio Saldi

Lacryma Christi del Vesuvio Rosato

Corposo, gradevole ed elegante, secco e persistente.

Equilibrato ed armonico per le sensazioni di freschezza e di

sapidità in equilibrio con quelle di morbidezza.

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Altre informazioni

Classicazione: Denominazione di Origine Controllata

Uvaggio: Piedirosso 90 %, Aglianico 10%

Caratteristiche del terreno: Vulcanico - sabbioso

Sistema di allevamento: Guyot, collocato a circa 500 mt. s.l.m.

Epoca di vendemmia: Metà Ottobre

Resa per ettaro: 9000 kg

Grado alcolico: 12,5%

Colore: Rosa tenue

Profumo: Intenso e consistente. Offre sentori fruttati con aromi che

ricordano la pesca e l’albicocca acerba

Sapore: Corposo, gradevole ed elegante, secco e persistente.

Equilibrato ed armonico per le sensazioni di freschezza e di

sapidità in equilibrio con quelle di morbidezza.

Temperatura di servizio: 12° C

Abbinamenti: Pietanze a base di pesce, zuppe, carni bianche

e formaggi delicati

Note: La denominazione nasce da una leggenda: Lucifero, cacciato

dal Paradiso, nel cadere portò con sé un lembo di esso, lo

depose dove è ora il Golfo Napoli. Il Signore, dolente di aver

perso una parte così bella del Paradiso, cominciò a piangere,

e lì dove caddero le lacrime sorse per miracolo la vite il cui

vino fu chiamato “LACRYMA CHRISTI”.

Le due varietà utilizzate e il connubio con il territorio danno

origine ad un prodotto che esprime al meglio le proprie

potenziali caratteristiche

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Lacryma Christi del Vesuvio Rosato

Corposo, gradevole ed elegante, secco e persistente.

Equilibrato ed armonico per le sensazioni di freschezza e di

sapidità in equilibrio con quelle di morbidezza.

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