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Vesuvio Rosso Saldi

Vesuvio rosso

Sapore: Corposo, gradevole ed elegante, secco e persistente.

Equilibrato ed armonico, morbido e dotato di tannini fini.

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Altre informazioni

Classificazione: Denominazione di Origine Controllata

Uvaggio: Piedirosso 80 %, Aglianico 20%

Caratteristiche del terreno: Vulcanico - sabbioso

Sistema di allevamento: Guyot, collocato a circa 500 mt. s.l.m.

Epoca di vendemmia: Metà ottobre

Resa per ettaro: 9.000 kg

Affinamento: In acciaio e 2 mesi di bottiglia

Grado alcolico: 12 %

Zuccheri residui: Max 2 g/L

Colore: Rosso rubino

Profumo: Intenso, ampio e consistente. Offre sentori fruttati con

spiccate note di prugna, fragola e sentori speziati tra cui

pepe.

Sapore: Corposo, gradevole ed elegante, secco e persistente.

Equilibrato ed armonico, morbido e dotato di tannini fini.

Temperatura di servizio: 18° C

Abbinamenti: Arrosti di carni rosse, selvaggina, cibi tartufati e formaggi.

Note: È un prodotto che prende il nome dal “Vesuvio” vulcano

presente nella zona vesuviana in cui sono collocati tutti i

vigneti di provenienza delle uve.

Vesuvio Rosso conserva tutte le magmatiche

potenzialità del vulcano come descritte da Plinio

“Il Vecchio” nell’eruzione del ’79.

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Vesuvio rosso

Sapore: Corposo, gradevole ed elegante, secco e persistente.

Equilibrato ed armonico, morbido e dotato di tannini fini.

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