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CENITO Doc Cilento Aglianico Saldi

CENITO Doc Cilento Aglianico

Colore rosso rubino intenso. Odore di ribes, more e cacao. Gusto denso con struttura tannica morbida e finale lungo con sentori di spezie, nocciola tostata e liquirizia.

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40,00 €

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Denominazione

Doc Cilento

Vitigno

Aglianico

Bottiglie prodotte

5.500 da 750 ml, 150 Magnum da 1.500 ml

Superficie del vigneto 1.5 ha

Forma di allevamento e densità

Spalliera con potatura a Guyot Resa

60 q.li/ha, 1.2 kg per pianta Vendemmia

Il o III decade di ottobre Vinificazione

Diraspatura, pigiatura e macerazione per 10-15 giorni

in fermentini di acciaio inox Temperatura di fermentazione 25°c

Affinamento

Barriques di rovere nuove e di I passaggio per 18 mesi Alcool

14% vol.

Note degustative

Colore rosso rubino intenso. Odore di ribes, more e cacao. Gusto denso con struttura tannica morbida e finale lungo con sentori di spezie, nocciola tostata e liquirizia.

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CENITO Doc Cilento Aglianico

Colore rosso rubino intenso. Odore di ribes, more e cacao. Gusto denso con struttura tannica morbida e finale lungo con sentori di spezie, nocciola tostata e liquirizia.

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