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ALTA VALLE RISERVA Taurasi DOCG 2007 Saldi

ALTA VALLE RISERVA Taurasi DOCG 2007

QUESTO TAURASI ALTA VALLE RISERVAÈ IL FRUTTO DI UNA ATTENTA SELEZIONE DI UVE AGLIANICO COLTIVATE INTORNO ALLA CANTINA NEL COMUNE DI CASTELFRANCI A 690 METRI SUL LIVELLO DEL MARE, CON ESPOSIZIONE A SUD-OVEST ED UNA RESA PER ETTARO DI 30 QUINTALI CIRCA.

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55,00 €

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UVE100% AGLIANICO

PRODUZIONE30 QUINTALI DI UVE

CONTENUTO ALCOLICO14%

ABBINAMENTOGRIGLIATA DI CARNE, SELVAGGINA, CACCIAGIONE E FORMAGGI STAGIONATI

VINIFICAZIONEDIRASPATURA DI UVE MATURE E UNA LUNGA MACERAZIONE CON LE BUCCE, 10-15 GIORNI A TEMPERATURA CONTROLLATA 24 - 26 °C E SUCCESSIVO PASSAGGIO IN GROSSE BOTTI DI LEGNO.

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ALTA VALLE RISERVA Taurasi DOCG 2007

QUESTO TAURASI ALTA VALLE RISERVAÈ IL FRUTTO DI UNA ATTENTA SELEZIONE DI UVE AGLIANICO COLTIVATE INTORNO ALLA CANTINA NEL COMUNE DI CASTELFRANCI A 690 METRI SUL LIVELLO DEL MARE, CON ESPOSIZIONE A SUD-OVEST ED UNA RESA PER ETTARO DI 30 QUINTALI CIRCA.

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