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Greco di Tufo D.O.C.G. "Vigna Cicogna" Saldi

Greco di Tufo D.O.C.G. "Vigna Cicogna"

di colore giallopaglierino più o meno intenso, netto,dal sapore secco, gradevolmente armonico, con l'inconfondibile sentore di mandorla amara.

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Uve: Greco di Tufo 100%

Vigneto di provenienza: Tufo (A v)

Superficie: Ha 1.00 Ceppi/Ha 6.000Sesto di impianto: 250x80 Altitudine: 500 mt/slm Esposizione: Est

Allevamento: spalliera -goyot

Età delle viti: 20 anni Resa per ettaro: 100 q/Ha

Terreno: misto argilloso-sabbioso con venature sulfuree sottostanti

Vendemmia: fine ottobre

Vinificazione: in bianco pressatura soffice e fermentazione controllata,tutto in acciaio inox aisi 316

Maturazione: 7 mesi in acciaioAffinamento: 1 o 2 mesi in bottiglia Grado alcolico: 13,50%

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Greco di Tufo D.O.C.G. "Vigna Cicogna"

di colore giallopaglierino più o meno intenso, netto,dal sapore secco, gradevolmente armonico, con l'inconfondibile sentore di mandorla amara.

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